琉球在来の豚「あぐー」。
あぐーは明治初期頃まで沖縄の民家などで飼われていた
琉球在来の豚ですが、
生産性がよくないため、西洋種とのかけ合わせが進み、瞬く間にその数を減らし絶滅の危機に瀕していました。

しかし近年、琉球の伝統継承とその旨味あふれる味を求め、関係者の方々の努力によってより原種に近いあぐーの繁殖に成功したのです。

本品はそのあぐー肉を独自の製法で味付け熟成、乾燥させジャーキーにしました。

上質で希少価値の高いあぐージャーキーの味をどうぞお試しください。