豚肉食文化が根付いている沖縄では多くの豚肉料理があります。

その中でも人気が高いのが「てびち」（豚足の煮込み）です。

特製のたれで、じっくりと煮込んでいるので、中まで味が染み込んでいて、“とろっ”とやわらかく、皮は“ぷるっ”として美味しいです。