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紅あさひの完熟 「豆腐よう」
沖縄県優良県産品審査員特別賞受賞！
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「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。
ウニのような風味とチーズのような舌触り、
そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの
深い味わい。
濃厚かつ繊細。そして上品な味はまさに珍味中の珍味。
じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの
味をぜひお試しください。
ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！
■召し上がり方
爪楊枝や竹べら等で少量ずつそいでお召し上がりください。
豆腐ようの紅色は紅麹の天然色素であり、着色料は一切使用しておりません。
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豆腐よう マイルド ４粒入り |
| 価格（税込み） |
６３０円 |
| 内容量 |
4粒（4粒×１パック） |
| 箱サイズ |
9.5×9.5×4cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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「唐辛子」入りの辛口。辛いです！
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豆腐よう 辛口 ４粒入り |
| 価格（税込み） |
６３０円 |
| 内容量 |
4粒（4粒×1パック） |
| 箱サイズ |
9.5×9.5×4cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩、唐辛子 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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泡盛古酒をつかった「古酒仕込み」。お酒の度数も高めです。
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豆腐よう 古酒仕込 3粒入り |
| 価格（税込み） |
６３０円 |
| 内容量 |
3粒（3粒×1パック） |
| 箱サイズ |
9.5×9.5×4cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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沖縄県優良県産品審査員特別賞受賞 （平成16年度）
「マイルド」の８粒入タイプ
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豆腐よう マイルド ８粒入り |
| 価格（税込み） |
１，０５０円 |
| 内容量 |
8粒（4粒×2パック） |
| 箱サイズ |
18.5×9.5×4cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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「古酒仕込み」の瓶入タイプです。6粒入。
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豆腐よう 古酒仕込み ６粒 瓶入り |
| 価格（税込み） |
１，２６０円 |
| 内容量 |
６粒 |
| 箱サイズ |
8×8×8.5cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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上品であっさりとした味わいの「城（ぐすく）」。
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豆腐よう 城（ぐすく） ２粒入り |
| 価格（税込み） |
６７２円 |
| 内容量 |
2カップ（1粒×2カップ） |
| 箱サイズ |
8.3×15×3cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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豆腐よう 城（ぐすく） ４粒入り |
| 価格（税込み） |
１，２６０円 |
| 内容量 |
4カップ（1粒×4カップ） |
| 箱サイズ |
14.5×15×3cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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豆腐よう 城（ぐすく） ６粒入り |
| 価格（税込み） |
１，７８５円 |
| 内容量 |
6カップ（1粒×6カップ） |
| 箱サイズ |
14.5×21.8×3cm |
| 賞味期限 |
5ヶ月 |
| 原材料 |
豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、
米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、
砂糖、食塩 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| 発送形態 |
常温 |
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| お客様の声
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新潟県 M 様
昨日、「豆腐よう」が届きました。ありがとうございました。
すぐにでも、ご連絡した方が良かったのですが、
食べてみたら、と思い、連絡が今日になってしまいました(^_^;)スミマセン
で、感想ですが・・・旨いっっっ！！！
以前、食べた「豆腐よう」よりも、断然美味しかったです！
口に入れた時の麹の香りと、チーズのような舌触り、
そして最後には、チーズのような香りと程よい泡盛の味が
いつまでも口の中に残って・・・本当に美味しかったです(^_^)！！
実はうちは寿司屋なんですが、私だけではなく、
親父や、一部の常連さんも、美味しいと絶賛していました。
また機会がありましたら、是非とも、よろしくお願いします(^o^)v
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青森県 M 様
昨日、石垣島に行った友人からのお土産で始めて豆腐ようを食べました。大変美味しいです。 お蔭様で泡盛も飲みすぎ、今日は二日酔いです。
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神奈川県 T 様
先日沖縄旅行のお土産に買った貴社の豆腐ようが家族に大人気だったので今回通販を利用させていただくことにしました。よろしくお願いします。
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東京都 M 様
最近那覇空港で購入しましたが、クセが少なくとても美味しくいただきました。 |
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広島県 料理店経営 O様
1年ほど前に、お客さんに沖縄のお土産であさひさんの豆腐ようを頂いた時にたいへんおいしかったので、どうにか仕入れることはできないかとネットで調べてみたところ、すぐに見つかりました。
さっそく購入させてもらって、メニューにのせたところ、
珍味なので好き嫌いはあるけれど、くせになって毎回注文される方もいらっしゃいます。
沖縄は酒飲み（のん兵衛）の方が多いというイメージがありますが、広島の人間も、かなりののん兵衛なんです。と言っている私は酒が弱いんです。
今後とも、おいしい豆腐ようを、よろしくお願いします。
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千葉県 K様
先日沖縄の土産にいただいた「豆腐よう」大変美味しかったです。まるでチーズみたいでまさに東洋のチーズという名にふさわしいです。また注文します。
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富山県 F様
今年、沖縄旅行を致した際に数種類の「豆腐よう」を買い求めてきましたが貴社の製品が一番おいしく大変好評でした。同じ品を注文致しますのでよろしくお願い致します。
今後また注文する時のために通販用のハガキ同封していただければ幸いに思います。
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