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海ぶどう
ぷちぷち食感の海ぶどうです。
「クビレヅタ」という海藻の一種ですが、
その形状が似ているということから「海ぶどう」、また「グリーンキャビア」などとも呼ばれています。

その独特の食感をどうぞお楽しみください。

■お召し上がり方

水洗いによる塩抜きをしてからお召し上がりください。
方法:15℃以上の水にて粒がふくらむまで3回以上水を入れ替えて水洗いしてください。2〜6分程度でもどります。
水中にて15分以上浸さないで下さい。粒のふくらみが弱くなります。

塩蔵、塩水は生の海ぶどうの様な食感や味にはおよびません。

※海ぶどうは南国の海藻ですので低温に弱いです。冷蔵庫には入れずに常温(15℃〜30℃)で保存して下さい。

 海ぶどうを塩で漬けて保存性を高めた「海ぶどう塩蔵(えんぞう)」です。

海ぶどう (塩蔵)

価格(税込み) 1,050円
内容量 250g(水洗い後源藻もどり重量約130g)
箱サイズ 24×14×2.3cm
賞味期限 12ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保存し開封後は塩抜きをしてすぐにお召し上がりください。
冷蔵庫には入れないでください。
発送形態 常温
 海ぶどうを塩水で漬けて保存性を高めた「海ぶどう(塩水入り)」。
 重さは塩水を抜いた正味の重さ(120g)。こちらの方が塩蔵よりは生に近い食感です。

海ぶどう (塩水入り)
価格(税込み) 840円
内容量 120g
箱サイズ 19×10×3cm
賞味期限 4ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保存し開封後は塩抜きをしてすぐにお召し上がりください。
冷蔵庫には入れないでください。
発送形態 常温
沖縄県久高島でとれた海ぶどうです!
海ぶどう 久高島産 (塩水入り)
価格(税込み) 1,050円
内容量 70g
箱サイズ 19×10×3cm
賞味期限 3ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保存し開封後は塩抜きをしてすぐにお召し上がりください。
冷蔵庫には入れないでください。
発送形態 常温

 

 


 

 

 
   
  
 
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