沖縄の太陽をたっぷり浴びた唐辛子を、泡盛に漬け込みました。沖縄に昔から伝わる調味料です。
沖縄そば、お刺身、豆腐チャンプルーそのほかお好みに応じて適量をかけ、味のアクセントをお楽しみください。